Steinpilz-Risotto-Mischung

Entdecken Sie den intensiven Geschmack edler Steinpilze mit dieser hochwertigen Risotto-Mischung aus italienischem Carnaroli-Reis. In nur 18 Minuten gelingt Ihnen ein cremiges Risotto mit dem unverwechselbaren Aroma ausgesuchter Pilze – perfekt für alle Liebhaber der italienischen Küche. Mit Butter und Parmigiano Reggiano verfeinert wird daraus ein echter Genussmoment.

Steinpilz-Risotto-Mischung

Zutaten: italienischer Carnaroli-Reis 94%, getrocknete Steinpilze 2,5% (Boletus edulis und verwandte Arten), Gemüsebrühe 2% (Salz, getrocknetes Gemüse (Tomate, Zwiebel, Karotte, Knoblauch), Zucker, Kräuter, Gewürze, Aroma, Sonnenblumenöl), Petersilie.

Herkunft: Santena (Torino)
Region: Piemont

Zubereitung: Reis in Olivenöl Extra Vergine rösten, 250ml Wasser zugeben, nach Belieben 10ml Weißwein zufügen und verdampfen lassen. Nach und nach 800ml Wasser hinzufügen, dabei häufig umrühren, bis de Reis gar ist. Mit einem Stück Butter und geriebenem Parmigiano Reggiano cremig rühren. Das Produkt enthält Salz; eventuell nach eigenem Geschmack nachwürzen. Portionen 2/3 Kochzeit: 18 Min.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiewert:1389 Kj - 327 Kcl
Fette: 0,5g 
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g 
Kohlenydrate: 73g 
Davon Zucker: 0g 
Eiweiß: 6,3g 
Salz: 1,20g